Carabassó Alepsi
Ingredients: un carbassó, oli, sal i vinagre de mòdena
Preparació: Netegeu bé el carbassó (el verd, no siguem obscens, eh? xDDD). Agafeu un pela patates (sí, aquells utensilis extranys, sabeu?) i comenceu a fer làmines de carbassó, ben finetes (tant és si les feu rodones com si les feu allargades).
Poseu les làmines a sobre d'un plat, hi poseu una miqueta de sal, i feu una vinagreta ben forta amb el vinagre de mòdena i l'oli. Banyeu el carbassó amb la vinagreta, i ja és a punt.
Sembla una marranada, així escrit, però en sèrio és molt bo!
Au ja ha quedat desvelat "el gran misteri". xDDDD
Certifico que es bonisim
Gràcies Alepsi
